Tartufo Nero Martinucci des 2.80

Descrizione

Il Tartufo Nero Martinucci è un dessert gelato monoporzione classico della tradizione pasticcera salentina. Si presenta come un gelato al gusto di cacao e zabaione, con un cuore di topping al cacao, il tutto ricoperto da cacao in polvere e granella di nocciole.

• • Descrizione: Gelato al gusto di cacao e zabaione con ripieno di topping al cacao, ricoperto di cacao e granella.
  • Formato: Monoporzione da circa 100g (solitamente venduto in confezioni da 12 pezzi per il settore HoReCa).
  • Stoccaggio: Prodotto surgelato da conservare a -18°C.
  • Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione.
  • Modalità di consumo: Per una consistenza ottimale, si consiglia di ammorbidire il prodotto per circa 5 minuti a temperatura ambiente prima del consumo

• • Base: Latte scremato reidratato, zucchero, panna, sciroppo di glucosio.
  • Gusti: Cacao magro in polvere, tuorlo d’uovo, vino Marsala (per lo zabaione), cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao).
  • Copertura: Granella di nocciole e mandorle.
  • Allergeni: Contiene latte, uova, soia, nocciole, mandorle e glutine. Può contenere tracce di arachidi.
  • Note: Il prodotto è dichiarato privo di OGM. 

• Energia: 894 kJ / 213 kcal
• Grassi: 9,1 g
• Carboidrati: (Non specificati nel dettaglio, ma includono zuccheri e amidi)
• Proteine: Presenti (da latte e uova)
• Sale: Presente in tracce.