Tartufo Nero Martinucci des 2.80

Description

• • Description : Crème glacée au cacao et au sabayon avec un cœur au cacao, enrobée de cacao et de noisettes.
  • Format : Portion individuelle d’environ 100g (généralement vendu en boîtes de 12 pièces pour le secteur HoReCa).
  • Conservation : Produit surgelé à conserver à -18°C.
  • DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) : 24 mois à partir de la date de fabrication.
  • Conseil de dégustation : Pour une onctuosité optimale, il est conseillé de laisser le produit ramollir environ 5 minutes à température ambiante avant de le consommer.

• • Base : Lait écrémé réhydraté, sucre, crème, sirop de glucose.
  • Saveurs : Cacao maigre en poudre, jaune d’œuf, vin Marsala (pour le sabayon), chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao).
  • Enrobage : Noisettes et amandes concassées.
  • Allergènes : Contient du lait, des œufs, du soja, des noisettes, des amandes et du gluten. Peut contenir des traces d’arachides.
  • Notes : Produit garanti sans OGM.

• Énergie : 894 kJ / 213 kcal
• Matières grasses : 9,1 g
• Glucides : (Non spécifiés en détail, incluent sucres et amidons)
• Protéines : Présentes (provenant du lait et des œufs)
• Sel : Présent sous forme de traces