Tartufo Bianco Martinucci des 2.80

Descrizione

• • Descrizione: Gelato al gusto di zabaione e caffè con ripieno di topping al caffè, ricoperto di granella di meringa bianca.
  • Formato: Monoporzione da circa 100g (confezioni da 12 pezzi per il canale HoReCa).
  • Stoccaggio: Prodotto surgelato da conservare a -18°C.
  • Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione.
  • Modalità di consumo: Per una consistenza ottimale, si consiglia di ammorbidire il prodotto per circa 5 minuti a temperatura ambiente prima del consumo. [1, 2, 3, 4]

• • Base: Latte scremato reidratato, zucchero, panna, proteine del siero di latte, sciroppo di glucosio, olio di cocco.
  • Gusti: Tuorlo d’uovo, vino Marsala (contiene solfiti), caffè in polvere.
  • Copertura: Meringa (zucchero, amido di frumento, albume d’uovo in polvere), zucchero da spolvero (destrosio, burro di cacao).
  • Allergeni: Contiene latte, uova, glutine (frumento) e solfiti. Può contenere tracce di arachidi, soia, senape e frutta a guscio.
  • Note: Il prodotto è dichiarato privo di ingredienti di derivazione OGM. [1, 2, 4, 5]

• Energia: Circa 251-265 kcal (i valori possono variare leggermente in base al lotto di produzione).
• Grassi: Circa 10,3 – 12,9 g.
• Carboidrati: Circa 29,4 – 39,5 g (di cui zuccheri circa 28 g).
• Proteine: Circa 3,2 g