(L_pr22) Lasagne frutti di mare (Primi Reali) 330gr

Description

Lasagne ai Frutti di Mare (lasagnes aux fruits de mer)

Type : Premier plat surgelé à base de pâte fraîche aux œufs, béchamel et fruits de mer

Ingrédients :
	•	Béchamel (39 %) : lait, farine de blé tendre type 00, huile de tournesol
	•	Fruits de mer (31 %) : crevettes, seiche, poulpe, huile de tournesol, vin, ail, persil, sel
	•	Pâtes aux œufs précuites (30 %) : semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs 18,5 %, eau, sel
	•	Allergènes : peut contenir poisson, soja, céleri, moutarde

Origine des matières premières : Union Européenne / Non-UE

Origine géographique du produit fini : Italie

Certifications :
	•	BRC Global Standard for Food Safety
	•	HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
	•	Reconnaissance CE n.853/04

Déclarations spécifiques :
	•	Sans OGM
	•	Non irradié
	•	Non biologique
	•	Emballage conforme au contact alimentaire selon les réglementations CE
	•	Pas défini halal, kasher, vegan (Lacto-Ovo)
	•	Aucun solvant utilisé

Allergènes présents (selon l’annexe II du règlement UE 1169/2011) :
	•	Gluten (blé)
	•	Crustacés
	•	Œufs
	•	Lait (y compris lactose)
	•	Céleri
	•	Moutarde
	•	Mollusques

Sans :
	•	Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, macadamia)
	•	Sésame
	•	Sulfites (au-dessus des seuils)
	•	Lupin

Utilisation :
	•	À cuire avant consommation
	•	Four traditionnel : sans couvercle, 180°C, 25 minutes
	•	Micro-ondes : soulever un angle du couvercle, 800 W, 15 minutes
	•	Une fois décongelé, ne pas recongeler

Portion recommandée : 200 g par personne

Conservation :
	•	Température : ≤ -18°C
	•	Durée de vie : 18 mois après production

Informations réglementaires :
	•	Produit conforme aux limites de contaminants, résidus de pesticides et solvants
	•	Pas concerné par REACH (Règlement CE n.1907/06, annexe IV)

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET DONNÉES ANALYTIQUES

DONNÉES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : Couches de pâte feuilletée aux œufs alternées avec des couches de sauce aux fruits de mer.
Odeur : Typique après cuisson.
Goût : Typique après cuisson.

DONNÉES NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g de produit :
ÉNERGIE : 940 kJ / 224 kcal
MATIÈRES GRASSES : 10,5 g
dont acides gras saturés : 1,5 g
GLUCIDES : 24,4 g
dont sucres : 1,7 g
FIBRES : 1,0 g
PROTÉINES : 9,0 g
SEL : 0,07 g

DONNÉES MICROBIOLOGIQUES
Staphylocoques coagulase positive : <10² ufc
Salmonella spp : Absente dans 25 g

EMBALLAGE PRIMAIRE
Barquette thermoformée, emballage primaire, en fibres vierges de premier usage/PET. La barquette est adaptée au contact alimentaire.

EMBALLAGE SECONDAIRE
Carton