ar014 Arancino di riso farcito con prosciutto e mozzarella MAXI 200 gr 25 pièces

Description

Description du produit
Produit pré-frit, surgelé, salé. Arancino de riz rond farci de mozzarella et de jambon cuit, pré-frit à l’origine dans de l’huile de palme bi-fractionnée.

Ingrédients
Riz cuit 70 % (riz, eau, huile de tournesol, margarine (huiles et graisses végétales [80 %] (graisses (palme), graisses partiellement hydrogénées (palme et coco en proportions variables), huiles (SOJA* et tournesol et colza et maïs en proportions variables), huiles partiellement hydrogénées (SOJA* et tournesol et colza et maïs en proportions variables)), CURCUMA*, eau, émulsifiants (E471, E322 lécithine de SOJA*), conservateur (E202), correcteur d’acidité (E330), arômes, colorants (E160b, E100), oignon, sel, préparation pour bouillon (sel, graisse de palme, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinolate disodique, extrait de levure, huile de tournesol, oignon en poudre, sucre caramélisé, épices (CURCUMA*, graines de CÉLERI* en poudre), arômes, maltodextrines, basilic), vin blanc (contient des SULFITES*), poivre noir, noix de muscade).

Garniture :
Garniture 22 % (mozzarella 14,40 % (LAIT* de vache, caillé de LAIT*, BEURRE*, sel, conservateurs E330 et E331), jambon cuit 7,20 % (viande de porc (62,5 %), eau, fécule de pomme de terre, sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : carraghénane antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), béchamel (LAIT* en poudre (LAIT*, LACTOSE*, sérum de LAIT*, maltodextrines, arômes), eau, margarine (huiles et graisses végétales (80 %) (graisses (palme), graisses partiellement hydrogénées (palme et coco en proportions variables), huiles (SOJA* et tournesol et colza et maïs en proportions variables), huiles partiellement hydrogénées (SOJA* et tournesol et colza et maïs en proportions variables)), eau, émulsifiants (E471, E322 lécithine de SOJA*), conservateur (E202), correcteur d’acidité (E330), arômes, colorants (E160b, E100)), farine de BLÉ* tendre type 00, sel, poivre noir, noix de muscade, huile de tournesol).

Panure :
8 % farine de BLÉ* tendre type 00, chapelure (farine de BLÉ tendre type « 0 » et « 00 », eau, levure naturelle, farine de CÉRÉALES* maltées, sel), eau, huile de palme bi-fractionnée.

(*) ALLERGÈNE CONFORMÉMENT AU RÈGLEMENT CE 1169/2011

Pezzatura
n. 25 pièces de 200g chacune.
Poids net carton : 5000g
Code Branca Gel : AR014
Code EAN : 8029876004990

Emballage
Boîte en carton contenant un sac en polyéthylène pour aliments, à l’intérieur duquel sont placées les pièces individuelles.
Dimensions du carton : 385mm x 255mm x 172mm
Cartons par couche : 9
Cartons par palette : 72

Conservation
Température ne dépassant pas -18°C.
Une fois décongelé, le produit ne doit pas être recongelé.

Durée de vie (Shelf-life)
300 jours à -18°C.

Mode de transport
Dans un véhicule à une température ne dépassant pas -18°C.

Mode de préparation
Décongeler complètement le produit en le laissant au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
Une fois décongelé, le placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et le réchauffer dans un four à gril ou à convection préchauffé pendant environ 8 à 10 minutes à une température de 100/120°C.
Servir chaud.